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CONTENTS


材料　4人分Ａ（白玉粉120ｇ、上新粉30ｇ）砂糖30ｇ玉ねぎの皮粉末4ｇ水50～70ml アイスクリーム適量ゆであずき缶適量ミント適量	1.	作り方Ａの材料を量り、白玉粉をつぶしながら軽く混ぜ合わせたところへ、玉ねぎの皮粉末を加えさらに混ぜる。
	2.	水を少量ずつ加えて練る。
	3.	耳たぶほどの柔らかさにまとまったら、一口大に丸め、沸騰した湯でゆでる。
	4.	表面に浮いてから1分間ゆで、冷水にとって冷ます。
	5.	アイスクリームやゆであずき、お好みのフルーツなどを添える。