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CONTENTS
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玉ねぎの皮粉末を使ったレシピだよ。 |
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材料 4人分
豚バラ肉240ｇ
長ネギ40ｇ
生姜8ｇ
にんにく8ｇ
玉ねぎの皮粉末4ｇ
ナンプラー小さじ1
醤油大さじ1
マーマレード20ｇ
ライム1/4個
白ごま小さじ1
鷹の爪1/2本 |
1. |
作り方
豚バラ肉は、沸騰した湯でさっとゆがく。軽く水気を取り、皿に盛る。 |
| 2. |
長ネギはみじん切り、にんにく・生姜はすりおろす。 |
| 3. |
玉ねぎの皮粉末とナンプラー、醤油、マーマレードを混ぜ合わせ、ライムを搾る。 |
| 4. |
白ごまと、種を除いた鷹の爪を加えて軽く混ぜ合わせる。 |
| 5. |
1.に4.をかける。 |
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